濃施山(のせやま)公園で、筍(たけのこ)狩りそのあと社会科スクーリングを実施しました。
濃施山公園は、みやま市高田町にある憩いの市民の森です。キャンプ場も併設された美しい公園です。
古墳群もあるようです。桜には少し遅かったようで、葉桜になりかけていました。
濃施山公園に隣接する久留米英数研の永江先生の実家の竹林で、永江先生にタケノコの掘り方を教えて頂きました。
生徒たちはタケノコ掘りは初めての体験です。(もちろん、私も)最初は、少し手こずっていましたが、慣れてくるとわりと楽しく何本も掘り出していました。
- これだけ掘ってもまだ…
- おっと
- 次は私
- これは、小さ過ぎ。
- 私も待っていました
- 竹林
- 順調に収穫
- 濃施山公園
- よっしゃ、まかせろ!
- どんどん収穫
- 行く方向から
- 掘っていく)
- ちょっと出過ぎ?
- 生徒もやります。
- どれにしようかな?
- これ??
- 宝は、ここに?
- かぐや姫は、いませんか?
- ねぇ、交代して…
- 君は、出過ぎ。トトロか。
- はい、掘れました。
- 掘り方 (目が伸びて
- 最後は、”ズバッと”
- グサッ
掘りたての筍は、そのままアルミホイルにくるんで焼き芋みたいに火の中に放り込んで20分間ほど待ちます。その間に、バーベキュウの準備、12:30頃に、空腹に我慢できず、みんな一斉にパクパク。
- 天気がよか
- 最初に、縦に2等分
- どこを食べるのか?
- けっこうあるねぇ〜
- 焼き芋みたい
- 簡単
- もう、待てません。
- このとき、香ばしい香りが
- まず、火の準備
- 調理方法は簡単、
- おしゃべりしながらも手は働く
- これが、男の料理たいっ。
- もっと火が欲しい
- 火の中に放り込むだけ
- みんな、腹いっぱいです
- どんどんアルミで巻く
- 慣れれば、
- まってました
- 美味そう!!
焼きたての筍はとても香ばしくほくほくして、柔らかくとても美味しかったです。
昼食の後、永江先生の座学。八女市にある岩戸山古墳に葬られた筑紫磐井(ちくしいわい)の話や石人の話などなどタップリと講義を受け、生徒たちも質問をして熱心に聴いていました。
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